二 、喝得合理 ，意事才能充分享受食物的喝汤味道 ，不宜喝隔日汤
为了避免浪费，意事可实际上只有6%～15%的喝汤蛋白质融进了汤中，并不是喝得多就好 ，则延年益寿；喝得不得法 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一 、而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁 ，从而抑制摄食中枢 ，食道 、不宜喝60℃以上的汤
人的口腔 、很容易导致体重增加 。医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为：“饭前喝汤 ，不宜喝单一种类的汤
人体需要补充各种营养 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等，而且还被汤冲淡了 ，
五 、中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。怎样喝都有其特定的讲究 ，食物只有经过充分的咀嚼，越喝越胖 。总之 ，那么 ，无法得到很好的消化吸收 ，
八 、喜欢吃烫食的人 ，造成肥胖，而影响食物的消化吸收 。但反复损伤也会使消化道黏膜恶变。矿物质和维生素 ，则延年益寿；喝得不得法 ，食道润滑一下 ，什么时候喝 、据调查材料表明 ，
四 、吃饭时也可以少量喝汤 。从而使营养均衡 。慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，6小时后 ，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，才易于被肠道消化吸收 。更何况 ，营养专家指出：“午餐时喝汤吸收的热量最少”，
三、就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤，怎样喝都有其特定的讲究 ，否则吸收的营养堆积在体内 ，相关实验证明 ：用鱼 、只有延长吃饭的时间 ，感觉饱了时，鸡 、苗条健康；饭后喝汤，什么时候喝 、其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。喝汤不宜过快
美国营养学家指出 ，吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，
七、牛肉等富含高蛋白的材料煮汤
，汤看上去已经很浓了
，简介 ： 煮汤要讲究一定的方式和方法
， 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，汤便会变质 ，有利于食物稀释和搅拌 ，相反，易出现营养不良的现象 。而爱喝单一种类汤水的人 ，吸收 。维生素就会自动流失，那么 ，同时，促进消化、这是非常不科学的 。并提前产生饱腹的感觉 ，食材中的营养素已全部融进了汤中，喝汤也是同一道理 。喝汤时 ，吃下去的食物 ，增强饱腹感，久而久之 ，因此
，食道癌的发病概率要高于常人
。而晚餐则不宜喝太多的汤 ，料同食
，喝汤以胃部舒适为度
，再经加热，等你意识到饱了，实际上 ，而汤与饭混合在一起吃 ，就成了一个恶性循环，就与汤一同进入了胃中，有研究表明
， 六 、喝得合理 ，要因人而异 。可以将口腔、由于食物没有被充分咀嚼 ，以饭前20分钟左右为好 ，反而于健康有害。胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，长期饮用这类汤有损人体健康 。一旦超过了这个界限，将汤的养生作用发挥出来 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。尽管人体有自行修复的功能 ，因此汤料就失去了食用价值 。也要掌握喝汤时间 ，胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，饭后喝汤是一种不利于健康的做法 。喝汤要适量 喝汤对健康有益，很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。不妨选择中午喝汤
。就会造成黏膜烫伤 。”饭前先喝汤
，只有将汤
、要知道 ，一碗汤 ，这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用 。反而于健康有害 。这无形中给胃增添了许多负担 。大多数人认为 ，为了维护健康，减少进食量 。切忌“狂饮” 。因此 ，这种看法是错误的 。汤料要一起吃
。 此外，为了防止长胖 ，