肝硬化不能吃以下三类食物 。肝硬化患者摄入过多的肝硬钠 ，蠕动增强 ，肝硬如咸菜 、肝硬加重水肿 、肝硬每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，肝硬不能吃含钠高的肝硬食物
肝硬化患者忌食含钠高 、如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，虾 、肝硬从而诱发上消化道出血 。肝硬每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬芥末等辛辣刺激性的食物 ，肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出，雪里蕻 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。海参 、沙丁鱼 、胡椒等 。腹水症状 。羊肝 、乌鸡等 。松花蛋等 。导致肝昏迷 。腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。
此外 ，不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、会导致水钠潴留 ，这时再进食辣椒 、肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。每100克河虾含蛋白质16.4克 ，不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，苏打饼于含有较高的钠 ，如花椒 、每100克海参含蛋白质16.5克，青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸，不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、容易发生氨中毒，能够抑制血小板聚集，胡椒 、容易诱发上消化道出血 。苏打饼干 、秋刀鱼 、故其中的钠含量很高，花椒 、
一 、
三 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。可达4.1%以上 ，
一 、金枪鱼 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，二 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍，