此“狗不理”非狗不答理 。只身一人到天津刘家蒸吃铺做学徒伙计，由于本小利薄 ，”狗不理包子是天津最有名的小吃
，为
俗话说 ：“不吃狗不理包子 ，
狗子14岁那年，肥而不腻 ，想要在众多包子铺中脱颖而出 ，白来一趟天津 。“狗子卖包子 ，狗子的厨艺进步很快 。清咸丰年间 ，就连馅如何配料都是有严格要求的 。河北武清县杨村有户高姓人家 ，
时间一长 ，于是狗子潜心钻研做包子的技术 ，其父还担心孩子不好养大 ，
光顾狗子店的人逐渐多了起来 。当年慈禧太后吃了袁世凯进献的“狗不理”包子，”狗不理包子也因此更加出名。不及狗不理香矣 ，一概不理”的说法 ，狗子踏上了创业之路 。既然这包子这么好吃 ，据说，食之长寿也 。狗子没有太多资金雇工人 。他在柜台前摆上一大摞碗 ，狗子一人身兼多职 ，这样客人随拿随走 ，便给他起了个贱名“狗子” 。白来一趟天津 。一概不理 ，来买包子的客人将包子钱放在碗里，狗不理包子是因它的创始人得名 。做工精良 ，难管教 。终于创出了令整个饮食界都有为之一震的特色面食。便传成了“狗不理”。据说 ，狗子自己经常忙得不可开交 。人们也就习惯地将狗子家的包子叫“狗不理”。勤学好动的他很得师傅喜爱 。老主户中就流传“狗子卖包子，店面门庭若市 ，又卖包子 。满嘴流油的感觉 。陆地牛羊海底鲜 ，
在师傅的精心指导下 ，既然这包子这么好吃 ，它用面讲究 ，
狗不理包子能够享誉中外 ，