原料 ：西芹80克、零厨鸡精、艺也植物油、做牛肚炒匀至水分收干即可装盘 。家常水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、菜西卤牛肚200克 、芹烩加小半勺盐，零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也炒至西芹微微出水，做牛肚颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，家常红辣椒1个、菜西卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的芹烩成品，盐、零厨鸡精、艺也胡椒粉、做牛肚不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，

大火烧至八成热  ，红辣椒、胡椒粉 ，