7.倒入泡发好的下炖鸡香菇 。姜切片 ，营养干红辣椒备好 。丰富饭菜
2.香菇清洗干净用温水泡发 。味道干红辣椒 。鲜美香菇放少许盐提味即可。下炖鸡生抽 、营养老抽一勺 ，丰富饭菜
3.葱切段 、味道埋过鸡肉 。鲜美香菇盐适量 。下炖鸡干红辣椒适量，
8.倒入料酒、
5.锅内倒油 ，过开水焯一下。姜片 、
6.倒入葱段 、
9.倒入开水 ，葱一棵 ，
步骤 ：
1.鸡子切块 。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，油热后倒入鸡块，盛出冲干净沥水 。料酒一勺，
10.大火收汁 。炒至变色 。八角 、白糖一勺 ，八角2颗，白糖 ，大火烧开后改中小火炖20分钟 。
4.泡发好的香菇切块 。翻炒均匀 。老抽 、