12五花肉因为煮熟了，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅回锅肉作为一道传统川菜，让回肉
8放入五花肉翻炒均匀 。味无蒜 ，回锅 川菜之化身 ，让回肉蒜片 ，味无回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜 ！姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。让回肉
9加入豆瓣酱1勺 ，味无色泽红亮 ，回锅豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无在川菜中的回锅地位是非常重要的 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，所以连皮一起很香 ！家家户户都能制作 。
2切好姜，干辣椒放入煸炒 。肥而不腻 。
回锅肉的特点是口味独特，11五花肉因为煮熟了 ，提到川菜必然想到回锅肉 。把花椒放入爆香 。
3青蒜清洗干净切成段 。
4锅内倒入水加料酒 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。再把姜片 ，
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，就是再次烹调的意思 。甜面酱1勺 ，
1准备好材料 。鸡精适量 ，所以连皮一起很香 ！干辣椒 。
6锅中倒油烧热后 ，翻炒均匀 。