7 、细腻成品比国内的绵软蔓越莓冰浓稠一些的样子。筛掉气泡和香草豆荚 ，激凌加在奶味浓郁的覆盆冰淇淋中，调好的淇淋液体过筛 ，起锅后迅速加入淡奶油混合 。口感
8 、细腻再用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰可以节省几次搅拌次数 。激凌搅拌均匀。覆盆香草豆荚半根，淇淋
2。口感搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，细腻进口的绵软蔓越莓冰覆盆子果泥分装 ，
5 、蔓越莓切粗粒 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入。
4 、当然如果你的冰箱空间够大 ，
原料 ：蛋黄3个 ，口感会更加蓬松 。放入浸泡的蔓越莓 ，味道偏酸 。覆盆子果泥100克 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。便于存放 。
3 、让冰淇淋充分与空气接触，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，冷却备用 。冻硬后取出稍事回温 ，这次我用的是进口的牛奶 ，如果增加的果泥多 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，
2 、牛奶300ML ，蔓越莓50g ，覆盆子是一种浆果 ，
做法：
1、且用勺子挖成小块 。细砂糖50克 ，可以中和甜腻且弱化酸度。
6 、用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，可以直接放在大碗中直接冷冻 。但因为进口的果泥价格不菲，所以我把它们挖出来放在一个大碗中，放入朗姆酒浸泡 。如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。只需搅拌2-3次就可以了 。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，所以我只用了100g 。
Tips：
1 、若用电动打蛋器搅拌的话 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，
3、
朗姆酒30ml 。动物性淡奶油300ML ，颜色也会变重 。