③加温热食材：如生姜 、不舒半没
乳糖不耐受怎么办？服多3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，每100毫升普通纯牛奶的选对蛋白质含量为3.0～3.4克 。巴氏能最大限度保留活性成分 、喝完茶多酚抗氧化 、牛奶储存条件有限：优先常温奶。肠胃老人如果喝不下液体奶 ，不舒半没会在胃里形成较重的服多凝块 ，更容易被消化吸收 ，选对营养更全面 ，喝完往往只是牛奶蛋白质小幅提升。
5.乳糖不耐受这样喝：
可选择0乳糖牛奶 、肠胃喝起来口感比较寡淡 、风险很高 。
高价高蛋白奶 ，皮肤以及挤奶设施上，水谷运化功能就会下降，皮疹 ，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、
②少量多次：每次50～80毫升 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。钙含量都高于普通纯牛奶 。
其实，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。建议优先母乳，脂肪 、胃内形成的凝块更柔软 ，提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。
马奶 、钙结合 ，驼奶 。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，可提升牛奶温热性质。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，它的乳头、
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，
高蛋白 、将其水解为葡萄糖和半乳糖。普通纯牛奶性价比更高 。
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，柿子(鞣酸高)、顺气消食 。不能替代药物治疗 。普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，UHT可常温保存6个月以上 。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，无需担心 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值。巴氏低温 、大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，腹泻 。反而更易吸收 。会专门向农户购买现挤的牛奶 。钙含量稍高于普通牛奶 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，痰湿体质人群需要谨慎饮用 。这一点可以通过查看配料表分辨 。但其实也有不同的说法 。不建议这样搭配 。蛋白质吸收 。这类人群甚至可能出现哮喘、以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
4.巴氏奶 、
对于老年人 、1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。注意一定要泡淡茶 。可正常喝纯牛奶 、驴奶性质更为寒凉 ，高蛋白产品 ，条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，脾胃虚弱的人也能适量享用。巴氏奶等。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，进而引发腹痛、到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，
特色奶怎么选 ？羊奶 、 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶
、 乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品，会与蛋白质、如广东小吃“姜撞奶” ，喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养
，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。例如马奶、更接近母乳，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶
？ 日常喝奶又有哪些讲究？ 乳糖不耐受又该怎么办
？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶 ？ 关于牛奶的性味 ，脂肪水平偏低
，驴奶、 1岁～2岁之间
：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主，减缓胃排空 ，阳气不足的人群
。没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，滋腻性质减轻 ， 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，阻碍钙
、但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”， 1岁以内的婴幼儿 ，高钙奶 ， 湿热体质人群
，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖
，适合阳虚体质人群
。马奶 、钙含量偏低 ，血糖异常人群不建议，建议焯水)
，奶酪乳糖含量非常低 。如不能全母乳喂养， ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示 ，抗炎 。还有蛋白质互补的作用
，脾胃虚寒人群并不适合饮用
。不建议直接饮用纯牛奶、驴奶补钙，腹泻等不适
。 从中医角度 ， 2.不喝现挤生奶： 坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，这些致病性微生物进入体内 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶
， ②淡红茶加奶
：现代医学角度
，保质期短， 湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类
。《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载 ，青少年以及免疫力低下的人群来说 ， 这种“鲜奶”看着新鲜 ，生津利水 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。牛奶性微寒或性凉
。规避健康风险 。腹泻 、营养摄入会更实在 。约80～90毫克/100克
，不建议直接喝纯牛奶 对于0～6个月婴幼儿，奶酪替代普通牛奶。对需要补充蛋白质的健身人群 、价格也不菲 。性温热 ，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，巧克力奶 你平时喝的是哪一种 ？ 奶类选不对 ，其中包含沙门氏菌
、脾胃主运化 ，牦牛奶 、 需要注意的是 ，脾胃阳气受损 ， ②果汁加奶
：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，青少年很有吸引力
。奶酪又被称为“奶黄金” ，但榨汁后果糖变为游离糖 ，可以吃奶酪拌蔬果
。时间不足 ，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉。结核分枝杆菌这类致病性微生物
。 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ， 从营养学角度 ，虽然总蛋白检测数值变高了，牛奶中的乳糖随乳清排走，核桃奶 、这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，不建议大量和牛奶同食 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ， 按照预包装食品营养标签国标 ，效果不如普通纯牛奶
。糖负荷明显升高 。优先直接吃新鲜水果。才允许标注“高钙” 。发酵乳等。长肌肉；红茶提神醒脑、排乳清后乳糖少
，旅游到草原牧场时 ，日常少量同吃，大部分乳糖被消耗掉，杀菌不彻底。即便是健康的奶牛 ，对人体吸收利用会更好一些。 2.发酵乳(酸奶) 发酵乳中添加乳酸菌 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高
， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，能清胃肠之热
、的确不能饮用牛奶 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间
， 3.选购不必盲目追高价： 不用刻意追求高价高钙 、常温纯奶 、与其为这一点点涨幅多花钱，比鲜奶更容易消化
。骆驼奶 、也可按自身需求选择 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。延长乳糖酶作用时间。想通过喝马奶 、家庭煮沸往往温度不够、腹胀 、 1岁以内
，出现水谷不化，约为普通牛奶的1.4倍
，酸奶 、有可能出现腹痛、慢慢耐受 ， 羊奶味甘
、现挤生奶 早餐奶 、巴氏杀菌奶 ，驴奶等。添加优质蛋白粉本身没有问题 ，安心神 、肉桂。容易伤脾胃阳气。巴氏需冷藏
、脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，但优势在于乳清蛋白比例高，属于过敏 ，酸奶、最完美的食物是母乳 。
减轻肠道乳糖负荷 。蛋白质 、牛乳补血脉、也可直接饮用 。性微温 ，还有羊奶 、
巴氏奶和常温奶 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，润燥止渴 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。南方地区可加少量糖 ，偏稀 。金黄色葡萄球菌 、可以选择性质偏凉的奶类 ，天然提升蛋白质含量 。300毫升牛奶约等于30克奶酪。骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、
牦牛奶味甘 、否则容易影响钙、酸奶 、奶制品仅为日常营养补充 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，为追求所谓“最新鲜” ，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，牦牛奶 、怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类 ：
脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。适合脾胃虚寒 、UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，蛋白质吸收 。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，菠菜(草酸高，内蒙古地区可加少量盐 ，都会存在大量微生物 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。长期饮用有健康风险 。约150～160毫克/100克 ，健康人偶尔喝无妨 ，
2.羊奶
蛋白质 、