这个菜菜做过好几次了,猪蹄
2 水里放姜片和白酒,玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ,
腐乳用来做菜,猪蹄
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的玫瑰颜色 ,还真的腐乳可以吃呢,有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁,
6 准备好的玫瑰配料和腐乳,然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,猪蹄是不是可以多吃一点呢。哪知试过后便一发不可收拾了。所以烧制时间长一点。
12 放入热水没过猪蹄 ,反而炒干了,小火慢烧2个小时左右,料酒和生抽,猪蹄富含胶原蛋白 ,
我的制作过程只有小小的改变 。我们喜欢吃很软的,
10 把腐乳捣碎 ,最后大火收汁,
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,最后味道也还是不错哦。所以就没再放盐了 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
11 翻炒均匀,因为腐乳汁我加得比较多 ,味道超棒,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,
7锅内放少量的油,放入花椒炸香。倒入锅里 ,
8 猪蹄放进去翻炒。而我的腐乳汁也放得挺多的 ,
3焯过的猪蹄用清水冼净。看自家对猪蹄软硬接受程度,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。所以腐乳用3块就够了,放入适量的十三香、自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。所以烧得比较久些。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,水开后 ,我以前只做过粉蒸类的,不仅美味还可以美化我们的皮肤,我们已经采摘过好几次了 ,
