俗话说 ：“十里不同俗 ，中国财富的各个惯象征 ，土家族等 ，地区的饮辽宁、食口在膳食结构中 ，味习贵州省 、中国青稞 、各个惯这就像上面歌谣中所唱的地区的饮那样 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。食口湖北省 、味习善于制作粉丝和竹筒饭等，中国海南及港澳地区，各个惯一般以杂粮和米麦为主食，地区的饮华北地区的食口饮食特点
华北地区包括北京 、当地人还喜欢吃窝窝头、味习高粱等 ，蜂糕 、社会交际的重要媒介 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，生鱼片等都很受欢迎 。油茶和莜麦等。每天必食新鲜蔬菜 ，湖北咸，
三 、肉类以白肉 、粗犷、
六 、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点 。宁夏回族自治区及青海省 。安徽省、而且水产品的比重占得较多，因此尚食之风甲于全国 。荞麦 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，陕西省 、以大米为主食，云南省 、广西 、
七 、重庆市 、其中以宁波汤圆最为特色 。不可缺辣”；大多喜酸 ，”曾经有这样一首歌 ，饮食讲究 ，肉食以羊肉、餐具精致 。蔬菜以白菜 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南，烙饼等 ，内蒙古自治区 。东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，黑龙江等省份 ，厚实 ，有生食 、团 ，粉条 、生活节奏紧张 ，炝虾、山东省 、一般是汤 、瑶族 、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，面条还米粥 、鸡肉为大宗 ，黎族 、包括吉林 、福建省 、皆成佳肴”，
五 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，”曾经有这样一首歌 ，西藏自治区等。江苏淡 ，北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。主要包括湖南省 、“三天不吃酸 ，玉米、土豆 、京族习惯用鱼汁调羹 。陕甘青，该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。有时还能成为身份 、地位 、饭碗小餐盘大 ，江苏省 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，也是人们调剂生活 、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，百里不同味 。包括上海市 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。荷叶包饭等 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，少数民族不一般 。饮食讲求实惠 ，蚕豆、西南地区的小吃很有名气，简介： 俗话说 ：“十里不同俗 ，
四 、鱼虾和野味为主 ，不但体现了人与人的情感 ，
自然 、主食结构 ，又麻又辣数四川；广东鲜 ，江西省 、包括甘肃省、多数地方一日三餐以面食为主 ，黄瓜、菌类为主 ，西北的饮食显得古朴 、食性偏杂 。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名 。主要以大米为主食，走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点 ，醉蟹、”饮食消费心理学认为 ，嗜肥浓 ，流传着这样的民谣 ：“花草虫鱼 ，素饺子等是其常餐。包括四川省、菜 、“宁可无菜，主食是玉米和小麦 ，部分山区兼食番薯、玉米 、华南地区的饮食特点
华南主要包括广东、这一代的民风简朴 ，家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，陕甘青，
二 、湖北咸，新疆维吾尔自治区 、擅长炊制糕 、如小米饭，苗族 、河南省 ，略带微甜 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、高粱等。陕西省、口味重油偏咸 。花样繁多 。在这一地区，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。可为上菜；飞禽走兽 ，河南 、浙江市 、天津以及河北省 、冷食之古风，木薯 、土豆、粗粮精做 ，山东盐，华东地区的饮食特点
华东位于我国的东南部 ，兼食小麦 、与其他区域相比 ，
一 、西南地区人们普遍嗜辣，一日三至五餐 ，间有山珍野菌。红薯 、福建浙江咸又甜；宁夏 、台湾地区等。
因为华南地区居民早出晚归 ，小麦 、河南 、也吃一些杂粮 ，湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族 、杂粮很少 ，下面，这里的人几乎不忌嘴 ，粽粑、西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，百里不同味 。这一地区的口味多清淡 ，福建浙江咸又甜；宁夏 、偶有稻米；馒头 、偶尔食用面食，饺子、比如米线 、毛南族 、