原料 ：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、（叮三分钟出来的好吃香菇根稍带点湿 ，孜然粉 1.5小勺（约2g） 、肉干
9 、手撕香菜碎一点点 。香菇
6 、分钟
5 、做巨取一个可以进微波炉的好吃大盘 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。肉干摘下的手撕香菇根 ，生抽2茶匙（10ml） 、香菇取一根香菇根，分钟然后顺着纹路撕开成小条 。做巨先撒盐 ，好吃颠匀。大火3分钟左右即可取出 。）
3 、
7 、用刀拍松 。不至于太干 。如果喜欢口感筋道干爽的，
2、
4 、色拉油2茶匙（10ml） 、盐一小撮 、
做法 ：
1 、用流动的水清洗干净香菇根表面的杂物 ，然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉，可以视情况自己延长时间 。最下面部分硬的蒂剪掉 ，将盘放入微波炉 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。把所有的香菇根都处理好 。
8、平时做香菇菜时 ，