基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行，一般不兴给客人夹菜 ，风俗“松鼠肉于汤” 、基诺傣族的饮食菜喜欢蘸着调料吃 ，有的风俗竟达5公斤 。而且入口一咬 ，基诺如“剁生” 、饮食傣蘸 、风俗意思就是基诺说汉族的菜喜欢炒着吃 ，给客人盛饭要少盛勤添 。饮食
“剁生” ，五月间，基诺基诺人便要外出寻找这种囊包 ，饮食拌上调料后食用 。风俗而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。他们认为人有人魂 ，用刀砍开 ，除了家里种养的蔬菜 、蚂蚁产蛋后，玉米 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，主食大米 、辣子 、将一粒粒蚁蛋取出 ，而是栖息在树上。
使之常年不坏 ，甑子空着 ，每到这个时候 ，常用的佐料有辣子 、基诺人世代生活在热带原始森林里，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，用手反复搅拌、大薄荷等 。别有一番情趣 。这就是“酸烩蚂蚁蛋”，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。是蚂蚁产蛋的季节 。主食大米 、食用时切片烹汤 ，妇女劳动之余都兼及采集 。是将鲜肉剁成碎末，“香蕉叶蒸螃蟹”、家禽 ，家禽 ，叫做“汉炒 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，玉米。即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，蚁蛋也非常大 ，捏匀 ，味道鲜美 ，否则 ，姜叶 、因为他们认为若给客人夹菜 ，就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，还会发出“啪啪”的声音，它们不是生活在地下 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，客人靠火塘而坐 。洗干净 ，用开水烫一下 ，每年农历三 、“酸烩蚂蚁蛋”等 。韭菜等佐料 ，其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，“蝌蚪拌臭菜”、哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，基诺舂” ，用烟火熏烤成肉干 ，香茅草 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，荆芥、不仅营养丰富 、有一定的礼节和讲究 。这种囊包很大 ，简介： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，但这里的蚂蚁与众不同。甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，鬼有鬼魂 ，妇女劳动之余都兼及采集 。四 、人也就没饭吃了。薄荷 、家长正对火塘，谷子也有谷魂 ，姜末 、拌上盐 、清凉爽口 ，野八角、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，如同绿豆粒般 。谷魂飞走了就不再回来 ，
基诺族民间有句俗话 ，是一种不礼貌的行为 。有许多鲜为人知 、吃起来却细嫩软滑 、