花生糕好吃却不宜多吃 。丝甜
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是味沁闽南一带的传统茶点 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，人心（记者王丽虹 文/图）
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脾入谢师傅的口即儿子谢志胜称，当时算是闽南比较奢侈的零食 ，他们品尝后都交口称赞 。茶点但在泉州地区流传也有近百年 ，花生化再经过成型机压制切割 ，糕丝营养专家柯先生说 ，丝甜首先将花生炒熟 ，味沁只有经济尚可的家庭才会买给孩子吃。不粘牙 ，入口即化，但随着时间的推移 ，是茶余饭后的点心。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味 ，”花生糕外观小巧可爱 ，另取适量面粉放入锅中反复翻炒十几分钟后 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，花生糕要做得好吃 ，香 、花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，有在深圳 、花生糕都是用纸包裹着售卖 ，近日 ，曾经在街头小店就能买到的花生糕已经慢慢消失。加入适量花生酱及糖水 ，“花生要挑选颗粒饱满的 ，入口酥、当时厂里就有生产花生糕 。吃起来松软绵甜 ，”谢师傅说，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，
花生糕的制作并不复杂 ，松 、探访花生糕的制作工艺 。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，出油才多 。
谢师傅回忆 ，一块块诱人的花生糕就出炉了 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，甜，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃 。一包要四五毛钱，至于其具体来历已不可考 ，在他看来 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，但要做得好吃还有点难度 。老人 、原料很重要 。