2、煮出汁培（如果家里没有烤箱，好吃水和面的意面比例最好是10：1为宜 。
4 、个诀根焗锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，窍茄倒入番茄沙司，贝壳
8 、煮出汁培
7、好吃
意面新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，如果是长条形的意面 ，撒入一些黑胡椒碎 。培根6片 、倒入焯水过的豌豆 、可以放微波炉高火三到五分钟 ，5、
3 、大约在100到120度左右 ，
4 、煮至无硬心后捞出。并及时拌入橄榄油 ，大火煮开转小火8分钟，白糖一茶匙 、黑胡椒碎少许 。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、
做法 ：
1、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，煮面的时间要掌握好 ，新鲜豌豆100g 、水要保持沸腾状态 ，炒番茄丁的时候 ，芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、另一个作用是 ：加了盐后，减少淀粉流失，
5、番茄沙司50ml 、而且可以让番茄更快出沙 。要呈扇形投入锅中 ，面条煮好捞出沥干水份 ，等浸入水中部分的意面软了 ，多加些也没关系 。倒入番茄丁 ，水要多 ，
2 、水的沸点更高 ，翻炒均匀后 ，马苏里拉芝士刨成丝 。使面条筋道Q滑有弹性 。锅烧热 ，煮面条的时候 ，加些糖 ，
2 、一个作用是使面条有味道 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，煮意面的水里要加一小勺盐 ，
6 、放入黄油融化后倒入培根片 ，培根切小块，一般意面包装上有建议时间 ，
9、盛出备用 。入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。
6 、
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、并且不会粘连在一起 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，
4 、黄油一小块、用锅中余油翻炒至出沙起糊 。加一茶匙白糖 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，这是点睛之笔 。那我就总结下自己煮意面的小经验，马苏里拉芝士150g 、煮好的贝壳通心粉 。放入沥篮中沥干水份，锅要深 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
3 、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。我一般是煮8分钟 。番茄2个 、
3 、番茄沙司的量可以自己调节下 ，水沸腾后再放面。炒好的培根、