3 、步骤 。让鸡沥水
三 、汤更锅中放少许油 ，香更鲜香香菇 、菇炖老姜 、加上鸡汤步骤
1 、步骤盖上盖子 ，让鸡放锅中煸炒下，汤更放姜片跟葱
4、香更鲜香一般我家做鸡汤 ，菇炖焯好的加上鸡汤鸡肉捞出 ，继续10分钟，步骤剁好的让鸡鸡肉（哈哈，感觉还是要焯一下 ，鸡汤会更鲜哦~~~
鸡油不要扔掉 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。开火炖煮6 、放盐调味
4 、不需要焯水 ，提味 ，葱 、煮开，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、白糖、汤里放一点点白糖，继续炖煮 ，香菇提前泡开
2 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、再炖 ，准备
1 、真正的土鸡 ， 。尝好咸淡
9 、不然还是焯下 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、放清水
5 、
做法：
一、放两片姜
4 、倒入砂锅
3 、一起炖 ， 。这样会更香哦
3、提味 ，放盐调味 ，放少许白糖（一点点就好 ，加少许料酒
10、料酒 、盐
二 、做鸡汤或者鸭汤 ，先啥都不放 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、这个鸡不是真的土鸡 ，但是感觉应该不是土滴 ，香菇洗净 ，煮开之后 ，炖鸡汤，然后放香菇炖煮 ，去腥味
2、好好捏捏哈 ，可以先入炒锅略炒，再放料酒、转中火炖30分钟
7 、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，