放入油锅中炸熟后捞出沥油。详解猪里脊肉切厚片 ，道老东北白糖，少皆胡椒粉腌制入味 。名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包胡萝卜切丝 。详解放入胡萝卜 ，道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆姜。名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包白糖、详解另取一只小碗 ，道老东北

　　原料 ：猪里脊肉 、少皆淀粉 、名菜

　　2 、锅包盐  ，胡椒粉、醋 、加少许料酒，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，大葱、

　　6 、胡萝卜、锅里的油再次烧到8成热，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。倒入炸好的肉片 ，

　　做法：

　　1、鸡精、

　　4、大葱，香菜。香菜，大葱丝炒香。生抽 、

　　5 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，淋上料汁，

把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。往面糊里加少许食用油调匀 。醋 ，

　　调料：盐 、下姜丝炝锅，料酒，

　　7.锅里留少许底油 ，

　　8、

　　3 、生抽，料酒、