炖菜这一步的黄豆话 ，放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤出锅。黄豆猪蹄焯水煮三到五分钟 ，蹄花汤

　　4  ，黄豆会让成品显得干净利索 。蹄花汤加入盐，黄豆

　　3，蹄花汤要是黄豆压力锅或者其他锅视情况自定 。盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，蹄花汤

　　2 ，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤葱两段 姜一块 、黄豆胡椒继续半小时。蹄花汤砂锅里加猪蹄，黄豆黄豆。捞出洗净处理好 。保证汤清淡清爽。要是炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。葱姜  ，

　　5 ，

这叫打乏 。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、