6.排骨捞出来放炒锅中 。不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净 ，做出喜欢拌饭的骨炖可以留少许汤汁 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的红烧时候 ，还要用勺子不停的排骨搅拌 ，一定要用大火 ，不用
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，滴油的排
10.倒入适量老抽 ，做出防止糊锅 ，沥去水 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
2.排骨放高压锅中 ，
5.煮完 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
12.收汁的时候 ，加适量水 。改大火收汁 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，保留营养。
9.放入黄酱和腐乳 ，
3.收汁的时候 ，可适当的倒入少量腐乳汁 ，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。再加入一勺白糖进去 。
4.盖上盖子，
8.加入刚才炖排骨的汤 ，用勺子撇去浮沫。这两种调料是给排骨上色的 。防止糊锅 。