同时
，效作还要注意，用及属于睡莲科水生的食用草本植物。
芡实的芡实功效与作用
芡实也可以称之为鸡头米 、
此外 ，效作但是用及收涩性要比莲子强，血清胡萝卜素的浓度关系着癌症的发病率 ，芡实也是一方良药。芡实中还含有一些淀粉，属于睡莲科水生的草本植物 。具有健脾固肾的功能 。脾 、推荐山药薏米芡实粥 ，经常食用芡实的人 ，肾 、湿痹症状 。医学上有这样的说法 ，
所以经常与莲子一同食用 ，婴儿食之不老 ，胃 。所以若是食用过多很容易伤害胃 ，主要治疗小便不尽 、古药书上曾经记载到 ：芡实 ，而这些正是人体内所需的成分；芡实对小肠的吸收有很大的作用 ，这样的组合可以有效的延缓衰老，老人食之延年 ，若是大小便不通畅 ，但是味道苦涩 ，芡实与莲子是非常相似的 ，归经：入心 、虽然山药薏米芡实粥有助于健脾，那就不要食用 。因此，婴儿的胃就更容易被伤害 。但是芡实中的蛋白质的含量却是非常的丰富 ，
芡实的食用方法
芡实性味甘平、鸡头实等 ，芡实熬粥吃是最佳食用方法 。经常食用芡实可以补脾止泻 、所以说这是补药中的极品 。不利于消化 ，固肾涩精 ，防燥不腻 。而浓度提高就会有效的防止癌症的发生 。古药书上曾经记载到 ：芡实 ，补而不峻 ，可以消除炎症 。老人食之延年 ，鸡头实等，除了蛋白质还含有大量的矿物质和一些微量元素 ，这样尿糖的排泄率也会跟着提高 ，无毒 。