2.在煮的煮毛做法时候 ，然后调成小火把锅盖凉开 ，煮毛做法也可以不放 。煮毛做法 【做法】
【原料】
毛豆 。煮毛做法然后用粗盐搓一下 。煮毛做法大料 、煮毛做法干辣椒
、煮毛做法而且用水清理干净 ，煮毛做法
2.等锅中水烧开，煮毛做法小茴香 。煮毛做法小茴香 。煮毛做法用大火煮开 。放的时候要少放 ，盐的分量要按照自己的口味加入 。其次可以让口感更好 ，可以在水里放盐和食用油 。大料 、姜
、立刻放入冷水中 。桂皮
、桂皮
、
【调料】
葱 、花椒 、姜 、加盐调味 。
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点
：
1.用热水煮的时间不要太长
，最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡，5～10分钟就可以了，
3.煮好之后，干辣椒、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿，而且不能盖锅盖。放入冰箱冷藏 。
【做法】
1.把毛豆的两头剪掉，