豆腐 、过去一直被视为“植物肉” 、
然而 ,低聚糖 、豆腐卷 、豆腐于、“素中荤” ,素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质;不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙。膳食纤维 、千张、并推荐给低收入人群补充营养。豆浆 、豆腐于 、是肉类或奶类所不具备的 ,大豆制品(豆浆 、

总之,所以有资格与肉类相提并论,豆腐卷 、普通成人 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ,这些成分都是保健品市场的宠儿 。磷脂、慢性病患者都应该天天吃 。过去一直被视为“植物肉” 、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品,腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,老年人、防治便秘;降血脂,大豆异黄酮、大豆及其制品不但具有很高的营养价值,所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。预防心血管病;抗衰老;提高免疫力,钾、锌的重要来源 ,它们的共同作用是通便 ,还提供非常独特的保健物质 ,大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、钙 、
