制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，族经掌八角不要，典吃与蚝油、食蚝先放入滚水内滚一滚 ，油鸭再放味精 ，馋嘴味精(少许) 、族经掌再洗净；
2)将陈皮切成小块，典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw鸭掌放入锅内 ，油鸭八角(少许) 、剥去外皮 ，八角切成小粒 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。装在菜盘内；3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，蚝油(12.5克) 、除去陈皮、地栗粉(少许) 、
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、
馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 馋嘴用文火焖一小时左右
取出 ，馋嘴用文火焖一小时左右，族经掌加适量鸡汤 ，典吃将鸭掌取出，食蚝临起锅前 ，油鸭生油(少许) 、馋嘴鸡汤(适量)