6 、独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制所有用大火拌炒
3、味浓放少许生粉
9 、香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡锅中放少许油,独家的美作为勾芡用
步骤 :
1、秘制菠萝 、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3、香菠放两滴生抽增鲜
4 、萝鸡肉切成小块
2、独家的美取部分菠萝榨汁,秘制菠萝切小块
7、味浓
材料:琵琶腿、香菠量一定要少哈
萝鸡生粉 、直接将生粉放进去,拌匀,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒2 、大火拌炒,都行
2 、生抽 、一小勺油
4 、红椒 、红椒切块 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、放菠萝汁
5 、不滤渣
8、看个人喜欢,放生抽提鲜 ,大火拌炒,用这个勾芡 ,盐、放少许黑胡椒跟盐
3、拌匀之后,放红椒,黑胡椒看个人喜欢哈 ,菠萝会有点出水,菠萝汁榨的时候不用滤渣,菠萝泥直接用,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,鸡腿肉相对会嫩一些 ,黑胡椒、腌制下
5 、勾芡
6、老姜
准备工作:
1、鸡腿去骨取肉用 ,
